História Universal do Sushi
Um ensaio sobre valores em torno da gastronomia
Um projecto de Alvaro García de Zúñiga e Teresa Albuquerque
Candidatura ao Apoio ao Desenvolvimento de Documentários
Estratégia prevista para a produção e exploração
A Plano 9 | blablalab, não irá produzir este documentário ficando-se pelo seu desenvolvimento. Foram feitos contactos com a produtora Filmes do Tejo, para a produção. Com efeito esta produtora está melhor colocada do que nós para defender o filme junto de festivais internacionais e de canais de televisão visto ter já um catálogo e créditos firmados tanto na área da produção como na área da exploração.
Da nossa parte fizemos já contactos com La Sept/Arte e com eventuais patrocinadores brasileiros, mesmo se a produção depois terá de passar toda pela Filmes do Tejo.
Prosseguiremos também contactos com outros eventuais patrocinadores como a Japan Foundation, a Fundação Oriente, a Fundação Gulbenkian, Câmara Municipal de Leiria etc...