Histoire Universelle du Sushi


Synopsis


Histoire

Le Portugal a été le premier pays européen qui est arrivé au Brésil et le premier a établir des rapports commerciaux avec le Japon.

Aujourd’hui, la plus grande communauté étrangère habitant au Japon parle le portugais : ce sont des brésiliens et le Brésil est le pays où habite la plus grande communauté d'émigrants japonais.

Les portugais semblent être le chaînon manquant entre ces deux communautés, même si, dans ces 3 pays peuvent encore se trouver des traces de leurs histoires communes dans la langue et pas seulement...


Universel

A travers cette « histoire » nous irons observer comment ces trois cultures, dans un monde globalisé et en changement, se confrontent avec les routines quotidiennes : depuis le concret et palpable (comme la nourriture) jusqu’à l’abstrait et immatériel comme les valeurs considérées universelles.


Sushi

Boulette de riz avec un petit morceau de poisson cru dessus.


Histoire Universelle du Sushi

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