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| + | '''História Universal do Sushi''' | ||
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| + | Um ensaio sobre valores em torno da gastronomia | ||
| − | + | Um projecto de Alvaro García de Zúñiga e Teresa Albuquerque | |
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| + | '''Estratégia de desenvolvimento, calendarização, fontes de pesquisa e trabalho de campo a realizar''' | ||
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| + | Na linha dos trabalhos já efectuados que incluem 2 viagens já realizadas a S. Paulo, a estratégia de desenvolvimento passa agora pela recolha de entrevistas de trabalho gravadas em miniDV com os potenciais participantes no nosso documentário. | ||
| − | + | É também incontornável uma viagem de estudo ao Japão, Tóquio e Tokushima (cidade onde morreu Wenceslau de Moraes). | |
| − | + | Em termos de calendarização a ideia é concluir o desenvolvimento na Primavera de 2008 e realizar a História Universal do Sushi, logo a seguir, durante o ano de 2008, ano que em coincidem duas importantes efemérides que ligam o Brasil e o Japão e Portugal e o Brasil, tirando partido deste momento para uma reflexão sobre o papel de Portugal no mundo. | |
| − | + | Para além da consolidação dos contactos já realizados pretende-se também prosseguir contactos com vista ao financiamento do projecto, o que inclui uma viagem a Estrasburgo, onde está a sede do canal de televisão La Sept/Arte. | |
| − | + | '''[[H.U.S. parte 11|Fontes de consulta]]''' | |
| − | + | '''[[H.U.S. parte 13|Contactos estabelecidos]] ''' | |
| − | + | '''[[H.U.S. parte 14|Trabalho de campo a realizar]]''' | |
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| + | <center>[[H.U.S.]]</center> | ||
| − | + | <center>[[H.U.S. parte 6|Projecto de Desenvolvimento (ICA)]]</center> | |
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Edição actual desde as 16h06min de 14 de Julho de 2007
História Universal do Sushi
Um ensaio sobre valores em torno da gastronomia
Um projecto de Alvaro García de Zúñiga e Teresa Albuquerque
Candidatura ao Apoio ao Desenvolvimento de Documentários
Estratégia de desenvolvimento, calendarização, fontes de pesquisa e trabalho de campo a realizar
Na linha dos trabalhos já efectuados que incluem 2 viagens já realizadas a S. Paulo, a estratégia de desenvolvimento passa agora pela recolha de entrevistas de trabalho gravadas em miniDV com os potenciais participantes no nosso documentário.
É também incontornável uma viagem de estudo ao Japão, Tóquio e Tokushima (cidade onde morreu Wenceslau de Moraes).
Em termos de calendarização a ideia é concluir o desenvolvimento na Primavera de 2008 e realizar a História Universal do Sushi, logo a seguir, durante o ano de 2008, ano que em coincidem duas importantes efemérides que ligam o Brasil e o Japão e Portugal e o Brasil, tirando partido deste momento para uma reflexão sobre o papel de Portugal no mundo.
Para além da consolidação dos contactos já realizados pretende-se também prosseguir contactos com vista ao financiamento do projecto, o que inclui uma viagem a Estrasburgo, onde está a sede do canal de televisão La Sept/Arte.